O que saber sobre o Tofu e aprenda a preparar em casa

Da redação: contato@eaipersonal.online | Devito (@devi7o)

Nem todo mundo gosta do sabor do queijo de soja. Mas, de todos os produtos à base do grão, ele é o que mais concentra proteína e cálcio, protegendo músculos e ossos. Também é rico em magnésio, mineral que evita o enfraquecimento dos compostos que participam do processo de fornecimento de energia. Mas o que mais se destaca no tofu são as isoflavonas – substâncias que contribuem para o equilíbrio dos hormônios femininos. O que isso tem a ver com massa magra? Quando os hormônios estão em equilíbrio, o acúmulo de gordura diminui e os músculos trabalhados no exercício aparecem mais.

Quanto e quando consumir: uma fatia média por dia.

Aprenda a preparar:

Creme de Chia opção para o café da manhã

Da redação: DEVITO | devitooficial@yahoo.com

Para fazer o Pudim de Chia não tem segredo, a receita é super fácil. Uma receita ideal para o café da manhã super prática para preparar um dia antes, ou mesmo uma hora antes, além de ser uma ótima opção para levar para o trabalho.

Ingredientes:

3 colheres cheias de Semente de Chia

250 ml de Leite de Coco

2 colheres de Açúcar de Coco ou Açúcar Mascavo

Modo de Preparo:

Em um recipiente misture todos os ingredientes. Reserve por 1 hora e está pronto.

A cada 100 g de chia existem 595 calorias de energia, 16 g de proteínas, 44 g de carboidratos e 31 g de lipídios. Desse carboidratos, 90% são fibras.

Smoothie | Limão Meloa

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O suco de limão é um bom coadjuvante para a redução de peso dada a grande quantidade de fibra pectina, que auxilia o organismo contra os ataques de fome. Portanto beber suco de limão espremido em água é mesmo um remédio facilitador da perda de peso.

Ingredientes

1 Limão
¼ Melão
½ Abacaxi
2 Folhas de Hortelã

Smoothie | Morango Melan

Da redação

Ricos em Vitamina C e flavonoides, os Morangos fornecem uma grande quantidade de nutrientes, tais como o Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Potássio, Sódio, Zinco, Cobre entre outros. Ele também contém uma pequena quantidade de lípidos e de aminoácidos.

Ingredientes

¼ Melancia
6 Morangos
10 Framboesas
1 colher de sementes de sésamo

Smoothie | Kiwi Floresta

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O kiwi é rico em fibras, quando ingeridas, garantem ao organismo uma sensação de saciedade. Isso ajuda no controle do peso por manter a ingestão alimentar mais controlada, principalmente dos alimentos que ajudam a ganhar peso.

Ingredientes

70 g de espinafres
1 Kiwi
½ pepino
100 g de uvas brancas
1 maçã verde

Smoothie | Coco Brasil

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O coco é um dos alimentos mais nutritivos e saudáveis do mundo. Em suas mais diversas formas e composições, a fruta possui um arsenal de substâncias essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Ingredientes

1 copo com aveia
1/2 coco
1 banana
7 amêndoas cruas
2 tâmaras

Smoothie | Laranja Cítrica

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Apesar de ser uma fonte de carboidratos classificados como açúcares, o índice glicêmico da laranja é considerado baixo, ou seja, os açúcares são absorvidos mais lentamente pelo intestino, evitando picos de glicemia e insulina, que estão associados a um maior acúmulo de gorduras.

Ingredientes

1 Laranja
2 Cenouras
½ Ananás
1 colher de xarope de agave

Smoothie | Amora Roxa

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Além das poucas calorias, a amora é rica em vitaminas que aceleram o metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras. As vitaminas do complexo B e vitamina K são, assim, os melhores aliados de uma dieta saudável. Acrescentando que ela é rica em fibras, a amora passa ao topo da lista para o café da manha ou lanche da tarde em uma dieta de emagrecimento

Ingredientes

1 Pera
1 Banana
100 g de Mirtilos
50 g de Amoras

Receita de leite de amêndoas

Da redação: desportooficial@yahoo.com | @desportooficial

Ricas em nutrientes, como fibras, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, as amêndoas estão encaixadas em um seleto grupo de alimentos que possuem muito benefícios para saúde. Excelente fonte de energia as amêndoas são ricas de manganês, cobre e riboflavina, 3 elementos cruciais para garantir aquela energia durante os treinos. 100 g de amêndoas contêm 11,8 g de fibra, que é 47% da dose diária recomendada.

Receita de Leite de Aveia

Da redação: DEVITO | desportooficial@yahoo.com - @desportooficial

Rica em nutrientes que auxilia no funcionamento do organismo humano a aveia é fonte de carboidratos, fibras, proteínas, cálcio, fósforo, ferro, manganês, potássio, vitamina A, vitaminas do complexo B e vitamina E. Pesquisas apontam que o leite de aveia chega a ser até mais rico em cálcio que o leite de vaca; o leite de aveia chega a possuir 36% da ingestão diária recomendada do mineral contra 28% do leite obtido através da vaca. 

Bebida Low Carb de Amora

Da redação: desportooficial@yahoo.com

Entenda: A dieta low carb propõe reduzir a quantidade de carboidratos ingeridos durante o dia.
Benefícios da bebida: É rica em gorduras boas e em antioxidantes, graças à fruta de cor roxa.

Couve-flor Gratinada

Da redação: contato@eaipersonal.com

Ingredientes

1 couve-flor;
1/4 de xícara (chá) de azeite;
2 colheres (chá) de páprica picante;
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

Receita de leite de Soja

Da redação: contato@eaipersonal.com | Dave Chagas

Ingredientes
1 xícara de soja
1 e 1/2 litro de água

Receita pré-treino de sanduíche de Atum

Da redação: contato@eaipersonal.com

Ingredientes
- 2 fatias de pão de forma integral
- 1/2 lata de atum light
- 2 colheres de sopa de queijo cottage ou ricota
- cheiro verde picado.

Patê fit de Grão de Bico

Da redação: contato@eaipersonal.com

Ingredientes:
100g de Grão de Bico cozido
1 Fio de Shoyu
1 Fio de Azeite de Oliva
Suco de 1/2 Limão
1 dente de Alho picado
Ervas a gosto.

Picolé fit de Frutas Vermelhas

Da redação: contato@eaipersonal.com | Dave Chagas. Alan Silva; Edição

Ingredientes
1½ pote de iogurte natural
2 xícaras de morangos
2 xícaras de amoras
2 colheres (sopa) rasas de açúcar mascavo
1 xícara de água

Panqueca fit de Banana e Aveia

Da redação: Desporto | DEVITO - devitooficial@yahoo.com

Ingredientes
2 colheres de aveia
2 ovos
1 banana
Canela (a gosto)

Receita de Arroz Integral com tomate

Da redação: contato@eaipersonal.com | Juh Meneses 

Ingredientes:

2 xícaras de arroz integral
2 tomates picados em cubos
1/2 xícaras de folhas de manjericão ou Coentro
2 dentes de alho
Azeite de oliva

Receita fit de sorvete de kiwi com whey protein

Da redação: DESPORTO | desportooficial@yahoo.com

Ingredientes
. 2 doses de whey protein
. 2 gelatinas diet sem sabor já preparadas (sólidas)
. 2 pedras de gelo
. 5 kiwis picados
. Adoçante

Bolo de frigideira de Aveia c/ Banana

Da redação: contato@eaipersonal.com

Ingredientes
1 Ovo
3 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo Integral
3 Colheres (sopa) de Leite Desnatado
1 Colher (sobremesa) de Adoçante forno e fogão